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la table d'e

Mon équipe et moi-même sommes heureux de vous accueillir dans mon Restaurant.

Vous trouverez dans notre cuisine des produits issus en priorité de producteurs et artisans locaux !

GAEC Courtoy (Ehuns – 70)

Boucherie de la Motte (Pusey – 70)

Pisciculture du moulin (Flagy – 70)

Boulangerie pâtisserie Drouhet (Luxeuil les Bains – 70)

Boulangerie pâtisserie Platte (Fougerolles – 70)

Maison Burgey (Saint Sauveur – 70)

GAEC du château sous le bois (St Bresson – 70)

Ferme Bernardin (Ailllevillers – 70)

Ferme Galmiche (Saint Bresson – 70)

Nous vous souhaitons de passer un agréable moment.
Très bon appetit.

Etienne.
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Allergènes

Nos plats sont élaborés à partir de produits de qualité auxquels certaines personnes peuvent être allergiques.

Les 14 allergènes ci-dessous se retrouvent dans certains de nos plats et sont indiqués par un code numérique.

N’hésitez pas à nous faire part de vos allergies.

1. Gluten      2. Crustacés      3. Oeufs     

4. Poissons      5. Arachides      6. Soja     

7. Lait      8. Fruits à coque      9. Céleri     

10. Moutarde      11. Graines de Sésame     

12. Anhydride sulfureux et sulfites     

13. Lupin      14. Mollusques        

MENU DU JOUR

Servi uniquement le midi du lundi au vendredi – hors jours fériés

Plat du jour

11.50€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

14.50€

Entrée / Plat /Dessert

16.50€

MENU Enfant

(Jusqu’à 12 ans)

Un Plat / une glace smarties / sirop à l’eau, capri-sun, ou limonade

Nuggets de poulet ou pépites de poisson pané ou steak haché accompagné de frites, pommes au four, ou tagliatelles fraîches. (1.3.4.5.7)
11.50€

À Partager

Planche de charcuteries et fromages comtois (1.3.5.7.8)

Saucisse fumée d’Ehuns, jambon de luxeuil, terrine de campagne, rillettes de cochons comtois, Comté, Morbier, munster (Assortiment susceptible de varier selon les arrivages)
19.00€

Nos Entrées

Véritable Jambon de Luxeuil, Panna cotta au Comté et noix  

(1.3.5.7.8.12)
9.50€

Croûte aux morilles  

(1.5.7)
11.50€

Terrine de porc comtois aux griottines, Mesclun à l’huile de noix

(1.3.5.7.8.10.12.)
8.50€

Wrap de saumon fumé maison, Fromage frais et roquette

(1.4.5.7.8.12)
10.50€

Salade de chèvre chaud : Salade, tartines de chèvre, pommes et noix

(1.5.7.8.10.12)
8.50€

Vol au vent d’escargots au vin jaune 

(1.3.5.7.12)
10.50€

Œuf poché de la ferme Bernardin, Crème de cèpes et chips de jambon de Luxeuil

(1.3.5.7)
9.50€

Les grillades au four à braises KOPA

Côte de bœuf

origine Haute Saône (pour 2 pers)
5.20€ / 100gr

Rib’s de porc caramélisés

origine Haute Saône (1.5)
18.50€

Entrecôte ou faux filet de bœuf

origine Haute Saône
22.00€

Toutes nos grillades sont accompagnées au choix :
Garniture : frites, ou légumes du moment

Sauce : Sauce roquefort (1.7), poivre (1.7), tartare (1.7), barbecue (1.5.6.8.12), ou morilles* (1.7)

( *Sauce morilles supplément 2.00€ )

Nos Burgers

Burger Classique Comtois, frites

Bun boulanger, Bœuf comtois, Comté, jambon de Luxeuil, salade verte, sauce burger (1.3.5.7.10.12)
17.50€

Burger Mont d’Or, frites

Bun boulanger, Bœuf comtois, jambon de Luxeuil, Mont d’Or, salade verte. (1.3.5.7.10.11.12)
18.00€

Nos Plats

Tartare de bœuf

origine Haute Saône, frites et salade verte (1.3.5.10.12)
17.50€

Blanc de volaille comtoise au vin jaune et morilles, Galette de pomme de terre

(5.7.12)
18.50€

Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne, Tagliatelles fraîches

(1.3.5.10.12)
18.50€

Pavé de saumon rôti, Risotto crémeux aux noix de cajou, huile de noisettes

(4.5.7.8)
18.50€

Friture de truite saumonée de Flagy

Sauce tartare, frites, et salade verte (1.4.5.7.10.12)
19.50€

Filet de sandre, choucroute et crème safranée

(1.3.5.7)
19.00€

Nos fromages et desserts

Assiette de fromages de notre région

Comté, morbier, munster (7.12)
7.50€

Champagne gourmand

(1.3.5.6.7.8)
13.50€

Café ou thé gourmand

(1.3.5.6.7.8)
9.00€

Tiramisu à la crème de marron et poires

(1.3.5.7.8)
8.50€

Fondue gourmande au chocolat

Fruits frais, brisures de biscuits sablés et gaufres, chamallow (1.3.5.7.8)
8.50€

Profiteroles glace vanille sauce chocolat

(1.3.5.7.8)
8.50€

Moelleux chocolat, cœur pâte à tartiner choco-noisettes, glace vanille

(1.3.5.7.8)
8.50€

Nougat glacé au miel et fruits secs, coulis fruits rouges

(3.5.7.8)
8.00€

Crème caramel revisitée, fruits secs caramélisés

(1.3.7.8)
8.00€

Coupe Cookies cup

glace vanille, sauce chocolat, morceaux de cookies, crème fouettée (3.5.7.8)
8.50€

Coupe Fougerollaise

Glace vanille, griottes à l’eau de vie, amandes effilées, crème fouettée (1.3.5.7.8)
8.50€

Liegeois

Glace chocolat ou café, glacevanille, ssauce chocolat ou café, crème fouettée (3.7)
8.00€

Composez votre coupe - 2 boules

Vanille, chocolat, café, pistache, rhum raisin, poire, framboise, cerise, citron, fraise, fruit de la passion.
5.50€

Composez votre coupe - 3 boules

Vanille, chocolat, café, pistache, rhum raisin, poire, framboise, cerise, citron, fraise, fruit de la passion.
6.50€

Nos tarifs sont TTC service compris

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