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la table d'e

Mon équipe et moi-même sommes heureux de vous accueillir dans mon Restaurant.

Vous trouverez dans notre cuisine des produits issus en priorité de producteurs et artisans locaux !

GAEC Courtoy (Ehuns – 70)

Boucherie de la Motte (Pusey – 70)

Pisciculture du moulin (Flagy – 70)

Boulangerie pâtisserie Drouhet (Luxeuil les Bains – 70)

Boulangerie pâtisserie Platte (Fougerolles – 70)

Maison Burgey (Saint Sauveur – 70)

GAEC du château sous le bois (St Bresson – 70)

Ferme Bernardin (Ailllevillers – 70)

Ferme Galmiche (Saint Bresson – 70)

GAEC Mulhmatter (Mollans-70)

Nous vous souhaitons de passer un agréable moment.
Très bon appetit.

Etienne.
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Jours d’ouverture : 

Lundi : 12h00 – 14h00  /   19h00 – 21h00

Mardi : 12h00 – 14h00  /   FERME

Mercredi : FERME

Jeudi : 12h00 – 14h00   /  19h00 – 21h00

Vendredi : 12h00 – 14h00  /   19h00 – 21h00

Samedi : 12h00 – 14h00  /   19h00 – 21h00

Dimanche : 12h00 – 14h00  /   FERME

 

Allergènes

Nos plats sont élaborés à partir de produits de qualité auxquels certaines personnes peuvent être allergiques.

Les 14 allergènes ci-dessous se retrouvent dans certains de nos plats et sont indiqués par un code numérique.

N’hésitez pas à nous faire part de vos allergies.

1. Gluten      2. Crustacés      3. Oeufs     

4. Poissons      5. Arachides      6. Soja     

7. Lait      8. Fruits à coque      9. Céleri     

10. Moutarde      11. Graines de Sésame     

12. Anhydride sulfureux et sulfites     

13. Lupin      14. Mollusques        

MENU DU JOUR

Servi uniquement le midi du lundi au vendredi – hors jours fériés

Plat du jour

12.00€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

15.50€

Entrée / Plat /Dessert

17.50€

MENU Enfant

(Jusqu’à 12 ans)

Un Plat / une glace smarties / sirop à l’eau, capri-sun, ou limonade

Nuggets de poulet ou pépites de poisson pané ou steak haché accompagné de frites, pommes au four, ou tagliatelles fraîches. (1.3.4.5.7)
12.00€

À Partager

Planche de charcuteries et fromages comtois (1.3.5.7.8)

Saucisse fumée d’Ehuns, jambon de luxeuil, terrine de campagne, rillettes de cochons comtois, Comté, Morbier, munster (Assortiment susceptible de varier selon les arrivages)
19.00€

Nos Entrées

Véritable Jambon de Luxeuil, cornichons aigre doux

(12)
9.50€

Cocotte de ris de veau aux morilles  

(1.7)
13.50€

Paté en crouté de pintade aux griottines de Fougerolles, mesclun à l'huile de noix

(1.3.5.7.8.10.12.)
10.50€

Salade César

Salade, tomates cerise, oignons rouges, maïs, concombre, blancs de poulet panés, parmesan, croutons, sauce césar (1.5.7.10.12)
9.00€

Salade de chèvre

Salade, tomates cerise, oignons rouges samoussas de chèvre et filet de canard fumé (1.12)
9.00€

Carpaccio de bœuf à l’italienne

(1.5.8)
10.50€

Œuf parfait de la ferme Bernardin, Crème à la cancoillotte et chips de jambon de Luxeuil

(3.7)
10.50€

Les grillades au four à braises KOPA

Côte de bœuf

origine Haute Saône (pour 2 pers)
5.20€ / 100gr

Rib’s de porc caramélisés

origine Haute Saône (1.5)
18.50€

Entrecôte ou faux filet de bœuf

origine Haute Saône
22.00€

Toutes nos grillades sont accompagnées au choix :
Garniture : frites, ou légumes du moment

Sauce : Sauce roquefort (7), poivre (1.7), tartare (1.3.5.7.10.12), barbecue (5.6.12), ou morilles* (1.7)

( *Sauce morilles supplément 2.00€ )

Nos Burgers

Burger Classique Comtois, frites

Bun boulanger, Bœuf comtois, Comté, jambon de Luxeuil, salade verte, sauce burger (1.5.7.10.12)
17.50€

Burger poulet façon César, frites

Bun boulanger, poulet comtois, jambon de Luxeuil, parmesan, sauce César. (1.3.5.7.10.11.12)
18.00€

Nos Plats

Tartare de bœuf

origine Haute Saône, frites et salade verte (3.5.10.12)
18.00€

Blanc de volaille comtoise roulé façon cordon bleu, twist de pomme de terre

(1.3.5.7)
18.50€

Risotto crémeux Franc-Comtois, saucise fumée, Tomme du Jura, morilles

(5.7)
18.50€

Brochette de noix de Saint Jacques et jambon de Luxeuil, légumes du marché

(2.5.7.8)
20.50€

Friture de truite saumonée de Flagy

Sauce tartare, frites, et salade verte (1.4.5.10.12)
19.50€

Dos de cabillaud crumble amandes et Comté, écrasé de pommes de terre au beurre salé, huile vierge

(4.5.7)
18.50€

Nos fromages et desserts

Assiette de fromages de notre région

Comté, morbier, munster (7.12)
7.50€

Faisselle à la crème du GAEC Mulhmatter 

Échalote et ciboulette ou coulis fruits rouges (7)
7.50€

Champagne gourmand

(1.3.5.7.8)
14.00€

Café ou thé gourmand

(1.3.5.7.8)
9.50€

La traditionnelle crème brulée vanille

(3.7)
8.50€

Profiteroles trois chocolats

Glace chocolat noir, chocolat blanc, praliné (1.3.7.8)
9.50€

Déclinaison autour de la fraise

(1.3.5.7.8)
9.00€

Moelleux chocolat, coeur framboise, coulis fruits rouges

(1.3.7)
9.00€

Nougat glacé au miel et fruits secs, coulis fruits rouges

(3.7.8)
8.50€

Coupe façon banana split

Banane, glace chocolat glace fraise, glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée (3.7.8)
9.50€

Coupe Cookies cup

glace vanille, sauce chocolat, morceaux de cookies, crème fouettée (3.5.7.8)
8.50€

Coupe Fougerollaise

Glace vanille, griottes à l’eau de vie, amandes effilées, crème fouettée (1.3.5.7.8)
8.50€

Liegeois

Glace chocolat ou café, glacevanille, ssauce chocolat ou café, crème fouettée (3.7.8)
8.00€

Composez votre coupe - 2 boules

Vanille, chocolat, café, pistache, rhum raisin, poire, framboise, cerise, citron, fraise, fruit de la passion.
5.50€

Composez votre coupe - 3 boules

Vanille, chocolat, café, pistache, rhum raisin, poire, framboise, cerise, citron, fraise, fruit de la passion.
6.50€

Nos tarifs sont TTC service compris

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