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la table d'e

Mon équipe et moi-même sommes heureux de vous accueillir dans mon Restaurant.

Vous trouverez dans notre cuisine des produits issus en priorité de producteurs et artisans locaux !

GAEC Courtoy (Ehuns – 70)

Boucherie de la Motte (Pusey – 70)

Pisciculture du moulin (Flagy – 70)

Boulangerie pâtisserie Drouhet (Luxeuil les Bains – 70)

Boulangerie pâtisserie Platte (Fougerolles – 70)

Maison Burgey (Saint Sauveur – 70)

GAEC du château sous le bois (St Bresson – 70)

Nous vous souhaitons de passer un agréable moment.
Très bon appetit.

Etienne.
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Allergènes

Nos plats sont élaborés à partir de produits de qualité auxquels certaines personnes peuvent être allergiques.

Les 14 allergènes ci-dessous se retrouvent dans certains de nos plats et sont indiqués par un code numérique.

N’hésitez pas à nous faire part de vos allergies.

1. Gluten      2. Crustacés      3. Oeufs     

4. Poissons      5. Arachides      6. Soja     

7. Lait      8. Fruits à coque      9. Céleri     

10. Moutarde      11. Graines de Sésame     

12. Anhydride sulfureux et sulfites     

13. Lupin      14. Mollusques        

MENU DU JOUR

Servi uniquement le midi du lundi au vendredi – hors jours fériés

Plat du jour

11.50€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

14.50€

Entrée / Plat /Dessert

16.50€

MENU Enfant

(Jusqu’à 12 ans)

Un Plat / une glace smarties / sirop à l’eau, capri-sun, ou limonade

Nuggets de poulet ou pépites de poisson pané ou steak haché accompagné de frites, pommes au four, ou tagliatelles fraîches. (1.3.4.5.7)
11.50€

À Partager

Planche de charcuteries et fromages comtois (1.3.5.7.8)

Saucisse fumée d’Ehuns, jambon de luxeuil, terrine de campagne, rillettes de cochons comtois, Comté, Morbier, munster (Assortiment susceptible de varier selon les arrivages)
19.00€

Nos Entrées

Véritable Jambon de Luxeuil, pickles de légumes aigres doux

(1.12)
9.50€

Eventail de melon et jambon de Luxeuil

(1.12)
8.50€

Terrine de porc comtois aux griottines, Mesclun à l’huile de noix

(1.3.5.7.8.10.12.)
8.50€

Mozzarella Burrata et duo de tomates, vinaigrette de pesto vert, pignons de pin

(1.5.7.8.12)
9.00€

Salade de chèvre chaud : Salade, tartines de chèvre, pommes et noix

(1.5.7.8.10.12)
8.50€

Tartelette estivale : légumes du soleil, gambas grillées et copeaux de parmesan

(1.2.3.5.7)
10.50€

Gaspacho de tomates,huile d’olives au basilic, flute à l’olive noire

(1.5.12)
8.50€

Les grillades au four à braises KOPA

Côte de bœuf

origine Haute Saône (pour 2 pers)
5.20€ / 100gr

Rib’s de porc caramélisés

origine Haute Saône (1.5)
18.50€

Entrecôte ou faux filet de bœuf

origine Haute Saône
22.00€

Toutes nos grillades sont accompagnées au choix :
Garniture : frites, ou légumes du moment

Sauce : Sauce roquefort (1.7), poivre (1.7), tartare (1.7), barbecue (1.5.6.8.12), ou morilles* (1.7)

( *Sauce morilles supplément 2.00€ )

Nos Burgers

Burger Classique Comtois, frites

Bun au jambon de luxeuil, Bœuf comtois, Comté, jambon de Luxeuil, salade verte, sauce burger (1.3.5.7.10.12)
17.50€

Chiken Burger, frites

Bun classique, filet de poulet mariné,fromage de chèvre, salade verte, oignons croustillants, sauce barbecue (1.3.5.7.10.11.12)
17.50€

Nos Plats

Tartare de bœuf

origine Haute Saône, frites et salade verte (1.3.5.10.12)
17.50€

Saltimbocca de volaille d’Ehuns au jambon de luxeuil, Twist de pomme de terre, jus de volaille au thym

(5.7)
18.50€

Brochette de Mignon de porc à la provençale, Courgettes rôties, parmesan et tomates confites

(5.7)
18.50€

Risotto safrané aux gambas rôties, poivre de timut

(2.5.7)
19.50€

Tartare de saumon, Frites, salade roquette et pignons de pins

(5.10.12)
17.50€

Friture de truite saumonée de Flagy

Sauce tartare, frites, et salade verte (1.4.5.7.10.12)
19.50€

Dos de cabillaud en croute de chorizo et parmesan, Tarte fine à la tomate

(1.2.4.5.7)
19.00€

Nos fromages et desserts

Assiette de fromages de notre région

Comté, morbier, munster (7.12)
7.50€

Champagne gourmand

(1.3.5.6.7.8)
13.00€

Café ou thé gourmand

(1.3.5.6.7.8)
8.50€

Soupe de fraises à la menthe, tuile aux amandes

(1.3.7.8)
8.00€

Biscuit breton, abricots rôtis et fruits secs caramélisés

(1.3.5.7.8)
8.50€

Ile flottante en croûte d'amandes toréfiées

(1.3.5.7.8)
7.50€

Madeleines façon profiteroles

(1.3.5.7.8)
8.00€

Moelleux chocolat, cœur pâte à tartiner choco-noisettes, glace vanille

(1.3.5.7.8)
8.50€

Parfait glacé spéculoos, coulis framboises

(1.5.7.8)
7.50€

Coupe Cookies cup

glace vanille, sauce chocolat, morceaux de cookies, crème fouettée (3.5.7.8)
8.00€

Banana split en verrine

Banane, glace vanille, fraise et chocolat crème fouettée, sauce chocolat (1.3.7.8.12)
8.50€

Coupe Fougerollaise

Glace vanille, griottes à l’eau de vie, amandes effilées, crème fouettée (1.3.5.7.8)
8.50€

Liegeois

Glace chocolat ou café, glacevanille, ssauce chocolat ou café, crème fouettée (3.7)
7.50€

Composez votre coupe - 2 boules

Vanille, chocolat, café, pistache, rhum raisin, poire, framboise, cerise, citron, fraise, fruit de la passion.
5.50€

Composez votre coupe - 3 boules

Vanille, chocolat, café, pistache, rhum raisin, poire, framboise, cerise, citron, fraise, fruit de la passion.
6.50€

Nos tarifs sont TTC service compris

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